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2013-11-30

植物性蛋白質真的比較好嗎? /劉登傑 醫師

來源:植物性蛋白質真的比較好嗎? /劉登傑 醫師



















網路有很多文章說植物性蛋白質比動物性蛋白質健康:

  一說動物性蛋白質容易致癌,對肝腎的負擔也比較大?
  二說植物性蛋白質比較為人體所吸收?
  三說植物性蛋白質比較容易排出,對腎的影響比較小?

立院三讀學校膳食應提供蔬食餐選擇

來源:http://www.suiis.com/media/NewsArticle.asp?no=1051#axzz2m8XJMGSp

立院三讀學校膳食應提供蔬食餐選擇點閱率:110

過去學生營養午餐紕漏不斷,立委認為應參考國際案例,將學校供餐法制化。立法院院二十九日三讀通過〈學校衛生法〉部分條文,學校營養午餐食材,應優先採用中央農業主管機關所認證的在地優良農業產品,學校供應膳食,也應提供蔬食餐選擇。
立委邱志偉提出,芬蘭是全球第一個立法保障學童在校午餐國,日本也訂〈學校給食法〉讓供餐法制化,台灣也應修法保障學童營養午餐安全。

2013-11-27

PETA對於無要求無動實產品之原料供應商也必須簽約疑慮之回應

底下的英文是原信件轉貼
翻成中文大致是在說:

當一個公司要取得CCIC
The Coalition for Consumer Information on Cosmetics
的無動物實驗認證標準時,
<= 就是這位快樂的跳兔

動物友善/無動物實驗名單相關查詢頁面 (Cruelty-free)

最近有越來越多朋友
開始關心無動物實驗產品該如何確認或去哪購買
揪甘心....  :'(

大家收集的資料也已經累積到一個量了
就把它們整理起來囉!


若有朋友還不知道為什麼要抵制動物實驗產品
請參考:



2013-11-26

回嗆白蘭氏。不要放過任何能發出消費者聲音的機會

求才公司:
通知職務:
通知內容:
本公司目前正在招募【產品推廣服務人員】人才,
透過104人力銀行看到您的資料,並對您的資歷很有興趣,
希望您有機會抽空到公司進行面談。
若對我們的工作機會有興趣,請盡快與我們聯絡確定面談日期。謝謝您!

面試錄取後一週內可上班
工作地點:信義區&內湖區


給東京著衣的公開信--2

東京著衣您好:

謝謝您的回應
想再與您確認:
東京著衣是否能保證產品,

1. 均不含動物皮草
2. 均不含動物皮革
3. 均不含動物皮草/皮革/或任何動物成分

若確定皆不含 (請注意,並非便宜原料就沒可能是皮草)
希望能請總部以官方Email回應
或是公開表示無使用任何動物產製品
(如:於粉絲頁公開說明,或甚至在網頁上放置動物友善標誌)

2013-11-24

台北車站地下街--宥祐素食坊


推薦給路過台北車站的捧油們一個好去處~

這間地下街的平價素食小吃店
(雖然是素食還是很夠味唷!)

地點在重慶南路接忠孝西路,第一個地下街入口下去
(有個很大的消防局,在客運站的對面)
到底下後,右轉馬上就可以看到此店

台北西門町。咪樂蔬食餐坊




電話:02-2389-4037
地址:台北市萬華區內江街84號1樓
營業時間:每日11:00AM - 9:00PM



















愛逛西門町或準備要去看電影的捧遊有福囉!^O^

今天我們的目標,
是西門町國賓戲院中午場次的:看見台灣
於是搜尋了附近素食店家
發現有家新開的店,並且居然就在離國賓(成都昆明街口)
差一個路口處而已!
不管是吃完再看電影或是看完再走來吃都很方便~!


挪威軍隊宣布每週一素

English:
http://www.counselheal.com/articles/7734/20131122/norwegian-soldiers-going-on-a-vegetarian-diet.htm
中文:http://news.sina.com.hk/news/20131121/-12-3121781/1.html


Norwegian Soldiers Going on a 

Vegetarian Diet

挪威軍隊為應對氣候變化每周吃素一天

11 - 21 03:59
Norway, Army
The Norwegian Army will designate Mondays as the vegetarian day of the week. (Photo : Wiki Commons)

2013-11-21

給東京著衣的公開信-1

東京著衣您好:

本人身為貴公司粉絲多年,每年換季都會從貴網站添購新衣。
對於貴公司產品本身以及服務皆非常滿意,
很謝謝您們的努力以及精益求精。

不過,今天下午赫然發現,我最喜歡的東京著衣,
居然有在賣含有兔毛的產品...令我相當驚訝以及難過...

照片連結:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=735231596505280&set=a.197206286974483.57696.162358077125971&type=1&theater

2013-11-16

「人造雞蛋」全美上市 或2014年初進入大陸市場

來源:http://www.nownews.com/n/2013/11/15/1020688

「人造雞蛋」全美上市 或2014年初進入大陸市場

  • 由位於美國加州舊金山市區的漢普頓·克里克公司研發的一種可以替代雞蛋的人造食材日前在全美國各大超市上架出售。由從豆類植物中提取的蛋白質構成 可以替代雞蛋用於製造麵包、蛋糕等食品。

    由位於美國加州舊金山市區的漢普頓·克里克公司研發的一種可以替代雞蛋的人造食材日前在全美國各大超市上架出售。由從豆類植物中提取的蛋白質構成 可以替代雞蛋用於製造麵包、蛋糕等食品。

由位於美國加州舊金山市區的漢普頓·克里克公司研發的一種可以替代雞蛋的人造食材日前在全美國各大超市上架出售。由從豆類植物中提取的蛋白質構成 可以替代雞蛋用於製造麵包、蛋糕等食品。
根據新華網報導,據該公司創辦人及首席執行官喬希·泰特里克介紹,這種名為『超越雞蛋』的安全食材主要由從包括黃豆在內的豆類植物中提取的蛋白質構成,可以取代傳統雞蛋,廣泛使用在麵包、蛋糕、蛋黃醬、雞蛋面等食品的製造過程中。

2013-11-14

Green Monday 促使美國人多吃蔬果

來源:主場新聞


Green Monday 促使美國人多吃蔬果

2012-10-29 7:33:23

(主場編註:我們的Green Monday,美國稱為Meatless Monday。)



2013-11-10

於美國參與之動物權活動 MY PETA DEMO (2)

續上篇~

以下照片記錄,於2008-2009年間
本人於美國人道動物對待動物組織PETA US
實習期間親身參與過的動物權活動

The following photos represent my activism 
during my internship at PETA US during 2008-2009.




2008 July.  Somewhere in the US...
2008年七月,地點忘了,在某個狗繁殖公司總部門外

於美國參與之動物權活動 MY PETA DEMO (1)

俗話說的好
凡走過必留下痕跡
出來混的遲早有一天要還
這篇可是欠了五年有了呀...Orz

因為新認識我的朋友都很疑惑
為什麼我會在台灣弄一些奇奇怪怪的活動
都不怕被揍或是丟臉
於是剛好趁這個機會整理一下老資料

這些東西,可以說是學成歸國帶回來的,珍貴經驗。
當年就是因為台灣都沒有
於是畢業後去了全美最大動物權組織PETA實習
想看看人家到底怎麼搞這些的
也順便鍛鍊我的爛英文...(直接丟過去超有用 Orz)



以下照片記錄,於2008-2009年間
本人於美國人道動物對待動物組織PETA US
實習期間親身參與過的動物權活動

The following photos represent my activism 
during my internship at PETA US during 2008-2009.




2008 Every Tuesday in Norfolk, VA
2008年,每個星期二下班後一小時
在某家位於大路路衝的KFC對面

牛教主於牛肉麵節 / 站出來吧!


時間:2013.11.09 
地點:台北市圓山花博公園 
活動:台北國際牛肉麵節 



這就是我們今天要做的事情---到牛肉麵節舉牌

教主覺得在攤位正前方拍照很危險...還準備了鐵棍防身=="
我是覺得還好啦這裡好歹也是言論自由的國家~我們也沒有要去搗亂人家攤位...

2013-11-04

切勿論斷

新聞連結:奇摩新聞

困荒野3個月 宰食救命忠犬保命

中國時報【諶悠文╱綜合報導】 加拿大44歲男子拉瓦(Marco Lavoie),今年7月中旬帶著1隻德國牧羊犬和裝備,前往魁北克西北部詹姆斯灣附近,展開獨木舟探險之旅,途中卻遭遇熊攻擊,害他受困荒野3個月,被迫吃掉愛犬果腹。